[Mohltied!] Magazine

Auf 228 Seiten macht das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein Lust auf Genuss im Norden – und schaut Produzenten und Gastronomen über die Schultern und in die Töpfe. Erstmals bietet [Mohltied!] dabei in der Ausgabe 3-2014 einen Überblick über die kulinarische Szene der Landeshauptstadt Kiel. Auf 36 Seiten stellt das Magazin die Top 30 der Kieler Besseresser-Adressen in Wort und Bild vor. In einem großen Portfolio porträtiert [Mohltied!] in seiner neuen Ausgabe außerdem fünf historische Landgasthöfe auf ihrem Weg in die Zukunft.

Auf 180 Seiten bietet das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein wieder ein schmackhaftes Themenmenü. So stellt [Mohltied!] fünf alte Nutztierrassen vom Husumer Protestschwein bis zum Angler Rind samt ihren Züchtern vor, begleitet in einer großen Reportage einen Tag lang den Sylter 2-Sterne-Koch Johannes King, lädt zu einer kulinarisch-gastronomischen Tour de Föhr über 17 Besseresser-Stationen ein, kocht im Ringhotel Landhaus Gardels in St. Michaelisdonn mit Küchenchef Marc Schlürscheid ein dreigängiges Sommermenü aus regionalen Zutaten der Saison und geht auf eine eisige Rundreise zu drei Speiseeis herstellenden Hofmeiereien im Norden.

Schleswig-Holstein geht erstmals bundesweit mit einem Magazin für die Zielgruppe Anspruchsvolle Genießer an den Start. Der Titel ist Programm: [Mohltied!], plattdeutsch für: Mahlzeit, heißt das Magazin, dessen erste Ausgabe 2014 auf der ITB in Berlin präsentiert wurde. Schleswig-Holstein macht damit als erstes Bundesland regelmäßig am Kiosk Appetit auf Genussurlaub.