Das Hofkochbuch

Das Hofkochbuch – Annes Kate

„Als Agrar- und Foodjournalistin treffe ich viele Landwirte, die hochwertige Lebensmittel herstellen und professionell vermarkten. Deren Kunden fragen häufig nach Kochrezepten. Die Landwirte auf der anderen Seite würden gerne transparenter über ihre Produktion aufklären“, erzählt Christiane Herrmann. Diese Kommunikationslücke zwischen Landwirtschaft und Endverbraucher schließt sie jetzt mit ihrer Hofkochbuchidee. Darin fasst sie individuelle Rezepte, Informationen über die Lebensmittel und exklusive Einblicke in Herstellungsprozesse und die Geschichte des Betriebes, in einem handlichen Format zusammen. Für regionalbewusste Kunden ist dieses Buch eine Kochanregung mit wertvollen Informationen und für den Landwirt ein erschwingliches, aber professionelles Mittel zu Kommunikation.

www.das-hofkochbuch.de

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Preis: €3,90

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