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BURGERBEGEHREN: die neue Ausgabe 3-2016 von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein ist da

John Boy goes Schleswig-Holstein. Der New Yorker Professor John Rapaglia von John’s Burgers in Kiel ziert die Titelseite der neuen Ausgabe 3-2016 von [Mohltied!], die ab Freitag, den 26. August, erhältlich ist. Die Herbstausgabe des Besseresser-Magazins für Schleswig-Holstein steht unter der doppeldeutigen Überschrift „Burgerbegehren“. Die Autorin Andrea Schmidt stellt in der [Mohltied!] Titelgeschichte den 38-jährigen John Rapaglia, der in Kiel vom wissenschaftlichen Uni-Mitarbeiter zum Burgermeister mutierte, mit seinem Restaurant sowie fünf weitere erstklassige Burgeradressen im Norden vor – inklusive Burger-Rezepten vom Empire Burger bis zum Old-Jacks-Burger.

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DELIKATES VOM DEICHKIND: die neue Ausgabe 2-2016 von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein ist da

Am 27. Mai 2016 startet die neue [Mohltied!] in den Verkauf. Die Sommerausgabe 2-2016 des Besseresser-Magazins für Schleswig-Holstein steht unter der doppeldeutigen Überschrift „Delikates vom Deichkund“. Dorthe Bährs von der Schäferei Bährs in Neufelderkoog (Dithmarschen) präsentiert auf Seite 1 Leckeres vom Lamm. Autorin Andrea Henkel stellt in einem Porträt die charmante Landfrau, das Konzept der Schäferei und die erstklassigen Produkte aus dem Hause Bährs näher vor. Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein beschreibt außerdem in einem Essay von Claudia Reshöft die Situation der Landwirte im Lande und befragt in zwei Exklusivinterviews Landwirtschaftsminister Robert Habeck sowie Bauernpräsident Werner Schwarz nach Herausforderungen und Perspektiven für die gebeutelte Branche.

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TYPISCH NORDDEUTSCH: die neue Ausgabe 1-2016 von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein ist da

Am Freitag, den 26. Februar 2016, startet die [Mohltied!] Frühlingsausgabe 1-2016 in den Verkauf. Foto und Headline auf der Titelseite der aktuellen Ausgabe scheinen auf den ersten Blick im Widerspruch zueinander zu stehen – Winzerin Melanie Engel vom Ingenhof in der Holsteinischen Schweiz sieht mit ihrem Glas Rotwein auf den ersten Blick so gar nicht nach Norddeutschland aus. Dabei war und ist Schleswig-Holstein durchaus Weinland, wie [Mohltied!] Autorin Jutta Kürtz in einem großen Hintergrundreport zu berichten weiß. Garniert wird ihr Bericht von einer Übersicht über alle sechs schleswig-holsteinischen Winzer und ihre Weinanbauflächen. Und erstmals sind in [Mohltied!] auch Flaschen aller Winzer des Nordens gemeinsam auf einem Foto zu sehen – Fotografenmeister Henrik Matzen machte es exklusiv für [Mohltied!] möglich.

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GASTFREUNDSCHAFT: die neue Ausgabe 4-2015 von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein ist da

Am Freitag, den 27. November 2015, startet die [Mohltied!] Winterausgabe 4-2015 in den Verkauf. Der argentinische Küchenchef Daniel Argañaraz aus dem Forsthaus Friedrichsruh und sein aus Simbabwe stammender Chef de Partie Gift Muchena zieren den Titel der neuen [Mohltied!]. Unter der Überschrift „Gastfreundschaft“ setzt das Besseresser-Magazin damit bewusst ein deutliches Zeichen für kulturelle Vielfalt. „Gastgeber aus fernen Ländern“ stehen auch im Mittelpunkt der Portfolios der neuen Ausgabe, in dem diesmal vier zugereiste Gastronomen in Wort und Bild vorgestellt werden.

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SÜSS & VERFÜHRERISCH: die neue Ausgabe von [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein

Stephanie Abel ziert den Titel der aktuellen Ausgabe 3-2015 des Besseresser-Magazins für Schleswig-Holstein. In ihrer Patisserie Abel auf Gut Wulfshagen produziert sie köstliche Törtchen, die unter anderem nebenan im Café Alte Schule von Moritz Graf zu Reventlow serviert werden. Die spannende Start-up-Geschichte über die Törtchen-Königin und ihren Törtchen-Grafen erzählt Autorin Susanne Hansen exklusiv in der neuen [Mohltied!]. Die Ausgabe 3-2015 ist ab sofort zum Preis von 7,80 Euro im Handel und auch online bestellbar unter www.mohltied.de.

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