Ab Seite 80 // IM PORTRAIT

„Ich bin hier die Mutti der Nation!“

Das gibt es in der schnelllebigen Tourismusbranche nicht oft: Bereits seit mehr als zwölf Jahren leitet Karin Brockmeier als Hoteldirektorin das „Ambassador Hotel & Spa“ in St. Peter-Ording. Im Interview mit [Mohltied!]-Chefredakteur Eckhard Voß erzählte sie, wie sie ihren Brancheneinstieg auf einem roten Ford Taunus besiegelte, warum ihre Oma einst über ihre Küche staunte – und was eine Rumfortpfanne ist.