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Schleswig-Holstein sagt: Mohltied!

Die neue Winterausgabe 4-2014 des Besseresser-Magazins [Mohltied!] ist ab 21. November 2014 im Handel. Der Name Mohltied – plattdeutsch für: Mahlzeit – ist dabei Programm. Denn auch in der neuen, 196 Seiten zählenden Ausgabe dreht sich wieder alles rund ums Thema Genuss im Norden.

Im großen [Mohltied!] Porfolio verraten diesmal fünf Köche aus dem Norden ihr Waldfrüchte-Lieblingsrezept – und das Team aus der Gutsküche Wulksfelde präsentiert in der Reihe „Saisonmenü“ ein festliches, dreigängiges Wintermenü vom Feinsten. Außerdem porträtiert [Mohltied!] diesmal die Restaurants Waldesruh am See, Fischerklause in Lütjensee, Rolin im Pinnenerger Hotel Cap Polonio, Heinsen’s in Ellerbek und Jagdhaus Waldfrieden in Quickborn – ebenfalls jeweils  mit Saisonrezepten aus erster Hand. Im Mittelpunkt weiterer kulinarischer Porträts stehen unter anderem das Café Q in Brunstorf und das Café Langes Mühle in Uetersen. Außerdem finden [Mohltied!] Leser in der neuen Ausgabe einen exklusiven Hintergrundbericht zum Trendthema Solidarische Landwirtschaft und einen Report rund ums Thema Gesunde Böden sowie Buchtipps und Veranstaltungstipps, Aktuelles und Wissenswertes aus der Genusswelt im Norden. Und am Ende stellt [Mohltied!] in einem umfangreichen Serviceteil über 200 Besseresser-Adressen zwischen Lauenburg im Osten und dem Nord-Ostsee-Kanal im Westen vor.

Erhältlich ist [Mohltied!] in ganz Schleswig-Holstein und Hamburg, in Bremen, Teilen Niedersachsens und Nordrhein-Westfalens am Kiosk sowie bundesweit in zahlreichen Bahnhofs- und Flughafen-Buchhandlungen – zum Preis von 6.80 Euro. Das Besseresser-Magazin kann zudem online bestellt werden: www.mohltied.de. Im Webshop wird [Mohltied!] auch im Abonnement zum Vier-Ausgaben-Vorzugspreis von 24,90 Euro (inkl. Versandkosten in Deutschland) angeboten.

[Mohltied!] erscheint seit 2007 im Eigenverlag. Zum Herausgeber-Team zählen neben Chefredakteur Eckhard Voß der Artdirektor Gunther Eimers, der Autor Michael Fischer, der Vertriebsleiter Berthold Glauer-Voß und die Fotografin Silke Goes.

Pressekontakt: [Mohltied!], Eckhard Voß, Carlshöhe 42, 24340 Eckernförde, Fon 04351.6660519, Fax 04351.6660529, Mob 0177.2194789, info@mohltied.de, www.mohltied.de